Un equipo de investigación de la Universidad de Sevilla ha aplicado un sistema rápido y no destructivo para seleccionar residuos de la uva Pedro Ximénez, autóctona del marco Montilla-Moriles, y mejorar el sabor del vino mediante el uso de un dispositivo portátil que permite reutilizar su…

La pluviometría acumulada en la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles ha experimentado este año un incremento excepcional que rompe la tendencia de las campañas anteriores y devuelve al viñedo unos niveles de humedad poco habituales en los últimos ejercicios. A…

La Diputación de Córdoba concedió durante el año 2025 un total de 116 ayudas a empresas agroalimentarias de la provincia en el marco de la estrategia de impulso de la marca Sabor a Córdoba , una iniciativa destinada a reforzar la comercialización y distribución de los productos del secto…

Bodegas Robles ha sido nominada a los Best in Class Wine Awards 2025 de la Guía Wine Up! como candidata al Premio a la Mejor Propuesta de Enoturismo de España, un reconocimiento que distingue la excelencia y singularidad en el sector vitivinícola y cuyas votaciones permanecen abiertas …

El sector vitivinícola de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles ha recibido con optimismo los datos de pluviometría registrados durante el último tramo de 2025 y el inicio de 2026 en el marco de la campaña de lluvias de otoño e invierno. Así lo recoge el prim…

La certificación ecológica se ha convertido en los últimos años en una herramienta estratégica para el sector vitivinícola andaluz. Así lo defiende Francisco Robles, gerente de Bodegas Robles , primera firma con Denominación de Origen en Andalucía que elabora vinos ecológicos certificado…

La Diputación de Córdoba ha participado esta semana, a través del Instituto Provincial de Desarrollo Económico (Iprodeco) y bajo el paraguas de Sabor a Córdoba , junto a la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles, en la Barcelona Wine Week , un salón profesional celebrado…

La Universidad de Córdoba (UCO) y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles han lanzado un proyecto de colaboración orientado a la detección precoz del mildiu, una de las enfermedades criptogámicas más peligrosas y de las más temidas por los vitic…