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Mostrando las entradas etiquetadas como Montilla-Moriles

Hostecor y los cinco Consejos Reguladores de las DOP constituyen el Consorcio de la Gastronomía Cordobesa

La Asociación de Empresarios de Hostelería de Córdoba, junto con los Consejos Reguladores de las Denominación de Origen Protegidas (DOP) de la provincia –Aceite de Oliva Virgen Extra de Baena, Lucena y Priego de Córdoba, Vinos y Vinagres de Montilla-Moriles, la DO Los Pedroches de paletas…

Desarrollan un método para producir vinagre en 21 días con la aplicación de ultrasonidos y virutas de madera

El equipo de Investigación Químico-analítica en vitivinicultura y agroalimentación de la Universidad de Cádiz ha desarrollado una metodología con la que acelera el proceso de envejecimiento del vinagre. Tradicionalmente, este producto se madura en barricas de madera entre dos y seis mese…

La Confederación de Consejos Reguladores Vitivinícolas aboga por impulsar la transición ecológica del sector

La sostenibilidad será el principal eje de acción de la Confederación Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) a lo largo de este año 2021. Para ello, durante la celebración de su vigésimo sexta asamblea general, la entidad –a la que pertenece el Consejo Regulador de la Deno…

Acevin apuesta por internacionalizar sus Rutas del Vino para impulsar el enoturismo durante este año 2021

La Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin), a la que pertenece la Ruta Montilla-Moriles, ha celebrado una reunión para analizar las acciones llevadas a cabo durante el 2020 y diseñar la mejor estrategia de trabajo de cara al 2021, un año en el que todo el sector del turismo espe…

Bodegas Navarro despide 2020 con un premio 'Paxera Oro' para su 'Pedro Ximénez Solera Fundación 1830'

Bodegas Navarro, la segunda firma más antigua del marco vitivinícola Montilla-Moriles, cerrará el año 2020 con un buen sabor de boca gracias al reciente galardón recibido en el marco del concurso Paxera 2020 , certamen organizado por el Ayuntamiento de Montemayor en colaboración con el Co…

Extenda potencia el consumo de los vinos de Montilla-Moriles el mercado nipón con una cata y un seminario

Extenda ha llevado a cabo una nueva acción de promoción en Japón, ante casi medio centenar de profesionales del sector Horeca y prensa gastronómica, para potenciar el consumo de vinos de la Denominación de Origen Protegida (DOP) vitivinícola Montilla-Moriles en el mercado nipón. La activi…

Bodegas Navarro obsequia esta Navidad a sus clientes con un estuche por la compra de tres de sus productos

Bodegas Navarro, santo y seña de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles, ha querido dar la bienvenida a la Navidad con una promoción dirigida a agradecer a sus clientes la confianza depositada en sus productos, así como la buena acogida de su tienda 'online' , …

Crespo destaca el papel de la investigación del Ifapa y Bodegas Robles para la diversificación de los vinos

La consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Carmen Crespo, asistió ayer a la presentación oficial del vino Robles Brut Nature , el primer espumoso de uva cien por cien Pedro Ximénez surgido tras cinco años de estrecha colaboración e investigación del Instituto d…

El Ministerio de Agricultura recorre la historia y tesoros de la DOP Montilla-Moriles en el libro 'El Amontillado'

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación acaba de publicar el libro del  Amontillado. Tesoros de las bodegas de Montilla-Moriles , un libro que ha sido coordinado y maquetado por la Fundación Bodegas Campos, con la colaboración del Consejo Regulador de la Denominación de Origen …

El sector vitivinícola genera 24 mil millones de euros anuales, un 2,2% del Valor Añadido Bruto en España

La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) ha presentado recientemente el informe que cifra el papel destacado del sector nacional en diferentes ámbitos. En concreto, el estudio elaborado por Analistas Financieros Internacionales destaca que el sector vitivinícola en Españ…

Cuatro restaurantes y una bodega de Montilla se unen para promocionar el consumo de productos locales

Nos cuidas, te cuidamos . Ese es el nombre de la original iniciativa que han puesto en marcha cuatro restaurantes y una bodega de Montilla con el objetivo de "concienciar a los ciudadanos de la necesidad de consumir productos locales y en establecimientos del propio municipio". …

El vino 'Terralba Ecológico' de Cooperativa Albarizas se alza ganador de EcoRacimo 2020 entre 180 muestras

El vino Terralba Ecológico de Cooperativa Albarizas, de Trebujena (Cádiz), ha recibido el Premio Especial Diputación de Córdoba , máximo galardón del Concurso Internacional de Vinos Ecológicos EcoRacimo 2020, celebrado ayer en el castillo de Montilla. A esta edición se presentaron más d…

Montilla se convierte en el mayor escaparate nacional de vinos ecológicos gracias al XXI Concurso EcoRacimo

El castillo del Montilla acogerá hoy sábado la vigésimo primera edición del Concurso Internacional de Vinos Ecológicos EcoRacimo , una cita organizada de manera conjunta entre el Ayuntamiento de Montilla, Ecovalia y la Diputación de Córdoba, que se ha situado en los últimos años como el e…

El Concurso EcoRacimo cierra este miércoles el plazo para poder participar en su vigésimo primera edición

El Concurso Internacional de Vinos Ecológicos (EcoRacimo) celebrará este sábado, 28 de noviembre, su vigésimo primera edición, pospuesta la pasada primavera como consecuencia de la crisis sanitaria por la covid-19. Por ello, la organización de este certamen cerrará este miércoles el plazo…

La delegada de Agricultura visita Bodegas Robles para conocer sus proyectos de I+D+i y de sostenibilidad

La delegada territorial en Córdoba de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Araceli Cabello, visitó esta semana las instalaciones de Bodegas Robles en Montilla con el objetivo de conocer la evolución de los distintos proyectos de I+D+i que la bodega ha pu…

El "cierre perimetral" de la Campiña obliga a suspender las actividades programadas para el Día del Enoturismo

La celebración del Día Mundial del Enoturismo este año 2020, una iniciativa de la Red Europea de Ciudades del Vino (Recevin) que pretende difundir el turismo del vino con una acción simultánea que se lleva a cabo en zonas vitivinícolas del mundo, quedará deslucida por la actual situación …

Ifapa trabaja en la recuperación de variedades de uva autóctonas más resistentes al mildiu y a la sequía

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, a través del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (Ifapa), trabaja en la recuperación de diversos tipos de uva que, al estar adaptadas a cada zona climática, puedan ser más resistentes a determina…

La Cata de Vinos de Moriles despierta el interés de los internautas en su primera edición con carácter virtual

Con un formato totalmente novedoso, Moriles inició ayer la vigésimo segunda edición de su Cata de los Vinos que, este año, ha tenido que adaptarse a las condiciones que impone la pandemia. La alcaldesa del municipio, Francisca Carmona, inauguró esta cita, con un marcado carácter virtual q…

La Guardia Civil y los Consejos Reguladores Vitivinícolas unen esfuerzos en la lucha contra el fraude en el sector

Con el objetivo de acabar con el fraude alimentario dentro del sector del vino, la directora General de la Guardia Civil, María Gámez, y el presidente de la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), David Palacios, han firmado esta semana un protocolo general de …

La XXII Cata de Moriles inaugura hoy su primera edición virtual para difundir las bondades de sus vinos locales

La situación de crisis sanitaria como consecuencia del Covid-19 no ha supuesto un freno para la celebración de la vigésimo segunda edición de la Cata de Moriles, un evento en torno a los vinos locales de este municipio de la campiña cordobesa que reúne, año tras año, a miles de personas. …